【紅茶の簡単ケーキ】

天然香料で香りづけされた北欧紅茶を入れて作ります。

器：Silver　Plate

材料（18cmﾊﾟｳﾝﾄﾞ型1台分）：Butter　80g / 卵3個 / ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰ160g /ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ80g / 薄力粉100g / baking powder小1/2　/ 粉砕した茶葉大2 / 仕上げに洋酒適宜

作り方：以上の配合で普通のバターケ－キのように作ってもよいのですが、フードプロセッサーを使ってバターと砂糖を攪拌し、ついで卵を加えて攪拌したものに粉類をさっくり加え小型の焼き型複数に流し入れて焼くと短時間で作れます。