佐賀牛のハンバーグ

牛肉と言うのは当たり外れが大きい気がしますが、ハンバーグは均一化されているのではないでしょうか。デパートの催事で買った冷凍の『佐が家のハンバーグ』を解凍して食べて見たところ、はっきり美味しかったのでご紹介しておきます。佐賀牛自体が非常に美味しいので、その佐賀牛100%で作ったハンバーグが美味しくなかろうはずもないのですが・・・「塩で食す。」とパンフレットにあったので塩を振りかけるのかと思いきや、すでに塩胡椒がしてあるので、大根おろしを添えるのみ。余計なソースは必要ありません。前もって作り置きしておいた人参のラペとほうれん草のおひたしを付け合わせにして立派な夜の一皿になりました。
https://sagagyu.com