胡桃のケーキ

長年作り続けているうち、いつの間にか自己流になりましたが、間違いなく美味しいお菓子です。



器　〈　英国製Sterling Silver 〉
　
材料：　18cm 角型一台分
　　　　小麦粉　80g /　卵 2個　/ ココア30g / 砂糖　130g / バター　100g / B.P. 小 1/2
バニラオイル　少々/　クルミ　100g（別に飾り用少々）
作り方：　1️⃣　バターを室温に戻して砂糖を加えよく混ぜる。
　　　　2️⃣　卵を泡立てて加える。
　　　　3️⃣　粉類を振るって加える。
　　　　4️⃣　軽くローストしたクルミをみじん切りにし加える。
　　　　5️⃣　型に入れ　クルミを飾り　180℃　30分で焼成